WORKSHOPS


Al onze workshops volgen het principe van Rossi’s Slow Food Filosofie, waar we seizoensgebonden en artisanale producten gebruiken.

 

Beschikbare data voor een workshop :

18 december : Passion For Pasta : volzet! 
(schrijf je in op onze wachtlijst)

22 januari 2019 Passion For Pasta

Inschrijving via rossiatelier@hotmail.com

Ben je op zoek naar een privé workshop op datum van je keuze? Dan bieden wij je graag een workshop op maat aan met een groep vanaf 10 mensen. Stuur een mail naar rossiatelier@hotmail.com’’


NEW! X’mas Editie Workshop

Een stressvrij x'mas-diner begint bij een goede voorbereiding! In deze workshop leer je een fantastisch kerstmenu (voorgerecht, pasta gerecht, hoofdgerecht, dessert) in Italiaanse stijl klaarmaken. Je wordt verwelkomd met een aperitiefje. Daarna steek je de handen uit de mouwen om tot slot te genieten van je eigen handgemaakte gerechten! 


Uur: 19:30-22:00
Prijs: € 79 pp 

Inbegrepen in de prijs?

  • 1 glas Prosecco

  • Koken onder begeleiding van de chef

  • De maaltijd

  • Water

*opties: Aangepaste wijn menu geselecteerd door chef: €25


1.     Passion for Pasta Workshop

Tijdens deze workshop leer je drie seizoensgebonden pastagerechten te maken (bvd. Ravioli, Risotto en de pasta van de week). Je wordt verwelkomd met een aperitiefje, daarna steek je de handen uit de mouwen om tot slot te genieten van je eigen handgemaakte pastagrechten!

Prijs: € 59 pp 

Inbegrepen in de prijs?

-        1 glas Prosecco

-        Koken onder begeleiding van de chef

-        De maaltijd

-        Water

*Aangepaste wijn geselecteerd door chef: €25

2.     Meet for Meat Workshop

Vleesliefhebbers, dit is voor jullie! In deze workshop leer je een fantastisch vleesmenu klaarmaken. We maken drie re-interpretaties van traditionele, regionale, Italiaanse vleesgerechten. Je verfijnt ook de vaardigheid om het vlees goed te bereiden op Italiaanse wijze. Je wordt verwelkomd met een aperitiefje, daarna steek je de handen uit de mouwen om tot slot te genieten van je eigen handgemaakte gerechten!

Prijs: € 70 pp 

Inbegrepen in de prijs?

-        1 glas Prosecco

-        Koken onder begeleiding van de chef

-        De maaltijd

-        Water

*Aangepaste wijn geselecteerd door chef: €25

 
 

3.     Dish the Fish Workshop

Visliefhebbers, dit is voor jullie! In deze workshop leer je een fantastisch menu op basis van zeevruchten en vis klaarmaken. We maken drie herinterpretaties van traditionele, regionale, Italiaanse visgerechten. Je verfijnt ook je eigen vaardigheid om de vis en de zeevruchten op juiste wijze schoon te maken en te snijden. Je wordt verwelkomd met een aperitiefje, daarna steek je de handen uit de mouwen om tot slot te genieten van je eigen, handgemaakte pastagrechten!

Prijs: € 70 pp 

Inbegrepen in de prijs?

-        1 glas Prosecco

-        Koken onder begeleiding van de chef

-        De maaltijd

-        Water

*Aangepaste wijn geselecteerd door chef: €25

4.     Veg-italian Workshop

Weinig bekend, maar Italië is werkelijk een paradijs voor vegetariërs. De variëteit aan groenten in de Italiaanse keuken is GEWELDIG! In deze workshop maken we een overheerlijk, vegetarisch menu met drie herinterpretaties van Italiaanse, regionale klassiekers. Je maakt kennis met Italiaanse, seizoensgebonden groenten die je misschien nog nooit geproefd hebt! We starten rustig met een aperitiefje, waarna je de handen uit de mouwen steekt om dan te genieten van je eigen, handgemaakte, pastagerechten. Smakelijk!

Prijs: € 59 pp 

Inbegrepen in de prijs?

-        1 glas Prosecco

-        Koken onder begeleiding van de chef

-        De maaltijd

-        Water

*Aangepaste wijn geselecteerd door chef: €25

 
 

5.     Kitchen Confidential Workshop

Ontdek alle geheimen van Rossi's fantastische keuken! Deze workshop van 1 uur is perfect voor foodies die graag het pastagerecht van de week tot in de puntjes leren klaar te maken.

Uur: 18:00- 19:00

Prijs: € 29 pp

Inbegrepen in de prijs?

- Kookdemonstratie
- Pasta van de dag

*Aangepaste wijn geselecteerd door chef: €7/glas


private workshop

Ben je op zoek naar aan private workshop?
Dan bieden we je graag een workshop op maat aan met een groep vanaf 10 mensen.
Stuur een email naar rossiatelier@hotmail.com.
Oplet: wij behouden ons het recht voor om onze workshops te verzetten met een kennisgeving van 1 week als er minder dan minimum aantal deelnemers de workshop hebben ingeschreven.


Catering

Het is onze missie om jouw dag onvergetelijk te maken. We hebben een uitgebreide ervaring met de catering van huwelijksfeesten, diners, conferenties en andere evenementen.

We bieden verschillende formules aan van catering afhankelijk van:

-        Je budget per persoon

-        De locatie: is er een keuken beschikbaar? Welke kooktoestellen zijn beschikbaar (oven, gasfornuis… ?)

Contacteer ons voor meer info via mail: ristoranterossi@hotmail.com

 

 

 

empowered by

Schermafbeelding 2018-01-15 om 21.29.41.png